基本的にはステーキがメインな「いきなりステーキ」ですが、唯一ステーキではないメニューの「ワイルドハンバーグ」も魅力のあるものとなっております。
ということで、いきなりステーキの「ワイルドハンバーグ」を美味しく食べる方法を紹介します。
ブログ主の私も、「ワイルドハンバーグ」を食べたくなる時が定期的に訪れ、常においしく食べる方法を実践しています。
ワイルドハンバーグの概要
・全店舗で取り扱いあり
・300gで1,100円（税込みで1,188円）
・基本、到着時は中身レア肉状態
・付合せ初期はコーンだがチェンジ可能
・秘伝の「オニオンソース」が小皿に付いてくる
ワイルドハンバーグのおすすめ食べ方
注文時にまずは付け合わせをチェンジ
ワイルドハンバーグはワイルドステーキと同様に付合せの初期値はコーンとなっております。なので、まずはこのコーンをブロッコリーにチェンジします。
特に、ワイルドハンバーグはコーンから変更することを強くおすすめします。
後述でも記載していますが、ワイルドハンバーグは油の量がかなり多いです！
で、その油がじわじわとコーンの方に侵食していって、コーンが油やら肉汁でびちょびちょになってしまいます！
・付合せは各自の好みでOK
・ただし、初期のコーンは油に侵食される可能性大
ハンバーグ到着と同時に肉のレア度を確認
「ワイルドハンバーグ」の特徴である、提供直後は外側だけ焼かれた状態で中身はほぼレアな状態。慣れていない方はかなり抵抗感があるかもしれません！
※下記写真はまだ中身は焼けてる方の状態ですね。たまに、全然焼けてない状態もあるのです笑
ワイルドハンバーグ提供後すぐの状態。中はレア部分もあるそのため、提供直後のワイルドハンバーグは熱々の鉄板で追加焼きをする工程から始まります！
・提供後のハンバーグの側面を目視で確認しレア具合をチェック。どのくらい追加で焼く必要があるかイメージする。
早く食べたい願望に負けてしまい提供後すぐナイフを入れてしまうと、中身がレアな状態なのでひき肉がはみ出てしまい、うまく切れない＆ぐちゃぐちゃになります。絶対すぐにナイフを入れないようにしましょう！
スピーディーに側面を焼く
さて、ここからが重要です。
基本、ハンバーグは提供時には４つに分割されている事が多いです。
１．まずは提供初期状態ここから、鉄板が熱々のうちに４つに分割されたハンバーグをナイフとフォークで側面を焼くようにひっくり返します！
２．４つに分割されたハンバーグを側面を焼く30秒程経過したら、中2本のハンバーグをひっくり返す！
３．鉄板側の側面は十分に焼けていることを確認最終的にすべての側面を十分に焼いた状態
すべてのハンバーグの側面が十分に焼けましたここまでくればもう食べ始めてもOKなのですが、まだ完全に中身が焼けてない部分もあるため＆食べやすくなるようにするために、私の場合はさらにここからサイコロ状に切り追加焼きします。
サイコロ状に切ってみるとまだ中身がレアな状態が確認できるちょっと気になるレアな部分については追加で焼くことで、すべてのレア問題は解消されます。
・サイコロ状にするメリットとして他には、オニオンソースを付けやすくなる
オニオンソースはハンバーグの上にかけない！
ワイルドハンバーグの特権として「秘伝のオニオンソース」が付いてくるのですが、このオニオンソースがワイルドハンバーグと非常に相性が良い！
しかし、ここでやってしまってはいけない事は、オニオンソースをハンバーグの上にいきなりぶっかけてしまう事です！
ハンバーグの上にかけてしまうと、オニオンソースがすぐ鉄板に落ちてしまい油と混ざってしまう事で希少なオニオンソースをダメにしてしまいます。また、分割したすべてのハンバーグに満遍なくオニオンソースをかけるほど十分なソースはありません。
・サイコロ状のハンバーグをオニオンソースに全浸ししてしまうと、後半オニオンソースがなくなるので注意
秘伝のオニオンソースは通販でも購入できるのでお家でも楽しみたかったら買いましょう！
ワイルドハンバーグがコスパ最強な理由
いきなりステーキではポイントカードである「肉マイレージ」がありますが、この肉マイレージは食べた金額ではなく食べた量によりポイントが加算されます。「１ｇで１ポイント」の加算です。
そのため、ソフトドリンクが毎回無料で貰える特典が付く「ゴールドカード」に到達するためのポイント「３,０００ポイント」に最安でたどり着く方法は、ひたすら「ワイルドハンバーグ」を食べ続ける事です（笑）
ワイルドハンバーグとワイルドステーキでゴールドカードまで到達するまでにどのくらいの金額差が出るか計算しました。共に３００ｇのメニューで１０回食べた時の場合です。
| メニュー（３００ｇ） | １回の金額（税込み） | １０回食べた合計金額 |
|---|---|---|
| ワイルドハンバーグ | 1,188円 | 11,880円 |
| ワイルドステーキ | 1,501円 | 15,010円 |
| 差額 | 313円 | 3,130円 |
なんと、3,000円以上も差が出ました！これは、かなり美味しい種類のステーキを一食分食べれるくらいの金額差ですね！
ということで、とにかく最安＆最速でゴールドカードにたどり着きたい人は「ワイルドハンバーグ」おススメです。
ハンバーグなんて眼中にない！ステーキ一筋だぜ！という方はこちらの記事も参考にしてください。
